cookies sticks pour le goûter .

A la maison, nous sommes toujours à la recherche de goûter simple et rapide (et aussi on aime bien quand c’est original ) . Alors aujourd’hui , on vous présente nos cookies sticks. Des cookies qui ressemblent plus a des barres de céréales mais en vrai ce sont des cookies 🤪

Ingrédients : Pour la pâte à cookies

100 g de pépites au chocolat , ou chunks , 80 g de sucre roux , 150 g de farine , 80 g de beurre mou ( du beurre demi-sel pour nous ), 1 oeuf , 1 cuillère à soupe de lait. Vous pouvez rajouter des fruits secs si vous aimez (noisettes , noix de pécan …)

Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre . Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau. Incorporer la farine puis les pépites ou chunks et fruits secs si vous en avez envie. Ajouter le lait et mélanger une dernière fois.

Soit vous remplissez des petits moules rectangulaires (moules à financiers, petite taille et moyenne taille), soit vous étalez la pâte en formant un rectangle .

Enfourner pendant 10 à 15 minutes (surveillez la cuisson, chaque four est différent )

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat 100 gr de chocolat .

Une fois les cookies sticks cuits, les démouler délicatement .

Mettre une cuillère à café de chocolat fondu dans les empreintes et couvrir immédiatement avec un cookie.

Appuyer légèrement et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Puis plus qu’a les déguster avec une potion .

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