Mini cakes, moelleux à souhait.

Aujourd’hui , De la Magie dans ma Tasse a envie de vous proposer une recette de goûter, à déguster avec une de nos Potions.

Voici une idée de goûter pour le Tea Time du mercredi.

Voici une recette moelleuse à souhait pour Tea Time avec une de nos Potions.

Ingrédients : 2 oeufs ,60 gr de yaourt nature , 70 gr d’huile de tournesol , 120 gr de farine , 1/2 sachet de levure , 40 gr de lait , 90 gr de sucre blond , arôme de votre choix (vanille , citron ,… ) , pépites de chocolat, 1 pincée de sel .

⭐️ Séparez les blancs des jaunes. Battre les deux jaunes d’oeufs avec 90 de sucre, l’arôme , 1 pincée de sel. Ensuite ajoutez les 60 gr de Yaourt , 70 gr d’huile , les 40 gr de lait , les 120 gr de farine , 1/2 sachet de levure . Mélangez bien .

⭐️ Battez les blancs en neige et incorporez les à la préparation précédente. Ensuite laissez reposer 1h la pâte au réfrigérateur.

⭐️ Préchauffez le four à 180 degrés (Th6) .Mélangez une partie des pépites de chocolat (roulez les dans un peu de farine pour évitez qu’elles descendent au fond) . Versez la pâte dans des moules . Parsemez le restant de pépites de chocolat .

Faîtes cuire au four 10 min voir un peu plus suivant votre moule et votre four.

Laissez les refroidir et gardez les dans une boîte hermétique.

Bonne dégustation avec une Potion 🍵🪄