Biscuit comme un shortbread

Une recette de biscuit comme un shortbread . Un shortbread c’est un biscuit sablé écossais . A. la maison on l’a un peu revisité par sa forme 😉

Voici les ingrédients : 115 gr de farine , 70 gr de beurre salé , 40 gr de sucre glace , des pépites de chocolat , 1 cs à soupe d’eau , de l’extrait de vanille en poudre .

Faire fondre le beurre puis ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.

Former un boudin et mettre dans du papier sulfurisé et mettre 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C Puis couper en petit rond puis placez les biscuits sur une plaque de cuisson et. hop au four pour 10 à 12 minutes (surveiller tout de même ) . Pendant le cuisson préparer une bonne potion.

Une fois les biscuits sortis du four on les laisse refroidir et on prépare la table pour la #potiontime Bonne dégustation.